En tur til Malmø

I fredags gik turen til Malmø, hvor Rasmus og jeg var på rov efter glutenfrie varer. At finde et supermarked i Malmø er lettere sagt end gjort, men vi fandt dog et, og jeg blev bestemt ikke skuffet over deres udvalg af laktose- og glutenfrie produkter.
Ikke nok med at deres udvalg er enorm stort, så kan produkterne også købes til næsten halv pris. Èn af de ting jeg bed mest mærke i derovre, var Arlas mange laktosefrie produkter, som man ikke en gang har hørt om her i Danmark. Man kunne blandt andet få laktosefri smør, hytteost, drikkeyoghurt og creme fraiche. Ja, Sverige er da et Slaraffenland for allergikere. Nu spiser jeg ikke rigtig mejeriprodukter (laktosefrit eller ej), men jeg gik med til at købe laktosefrit hytteost, for hvis der er noget, jeg savner rigtig meget, så er det hytteost. Rasmus og jeg købte en masse glutenfrie produkter, tog turen hjem til Amager og gik i gang med at lave en pizza af blandt andet glutenfrie pizzabunde og hytteost. Det var virkelig lækkert, selvom pizzabundene desværre ikke kunne holde til transporten hjem i min taske. De var knækket :o( Bundene var lidt hårde og smuldrende, men det er et fint alternativ, når man nu ikke kan få sig en rigtig pizza. Her er nogle billeder af de produkter, jeg købte, og de knækkede pizzaer:

Havregrynene kostede kun 15 kroner. Finax brødblanding og pandekagemiks, som også findes i danske supermarkeder, kostede kun 22 kroner, hvor de i Danmark koster 40 kroner. Knækbrød og pizzabunde kan jeg ikke huske priserne på, men de kostede helt klart mindre end Dr. Schär herhjemme. En indkøbstur til Malmø kan anbefales til alle laktose- og glutenallergikere!