Jeg har fundet ud af at jeg ikke kan tåle laktose, altså alle former for mejeriprodukter. Det gør det selvfølgelig lidt svært at spise de ting man elsker meget højt, såsom is! Men det er der så råd for, har jeg fundet ud af. Bogen Rawcake har nemlig også en opskrift på en meget lækker bananis med chokoladeovertræk. Her er opskriften:
Bananis
2 frosne bananer (frys dem ned uden skrællen)
1 spsk agavesirup
1 tsk kokosolie
Blend alle ingredienserne (de kan godt være lidt svært, men hav tålmodighed).
Chokoladeovertræk
1 dl dadler
1 1/2 dl vand
3 spsk kakaopulver
1 spsk kokosolie
Blend alle ingredienserne og tilsæt eventuelt mere vand, hvis nødvendigt.
Hæld en god portion chokoladesauce over isen og pynt med lidt hakkede mandler. Mmm dejlig is, også er det ikke lige så fedt som almindelig flødeis.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar